介绍完岛台之后就有人问宅sir：“厨房台面要怎么选什么啊？”
和过去用一块人造石就解决问题不同，现在市面上的厨房台面材料真的太多了，除了各种人造石，餐厅常用的不锈钢也走入家庭。还有带花纹的大理石、搭配工业风的水泥、清新风的木材甚至有些家庭用地瓷砖来做厨房台面。不锈钢台面看着亮堂，但是非常容易被划，用一年就让厨房里的锅碗瓢盆刮花了。而且不锈钢遇热很容易变形，翘边或者鼓包也是常有的事儿。
用在餐厅显得很高级
大理石唯一的好处就是好看，你可以将它看成石材界的林黛玉。挂在墙上做个装饰很好，如果用在台面上，沾点水就变色、碰一碰都会裂。
大理石好看但没用，而且非常难用
实木用在西厨还可以，中厨油大火大，除了油污困扰，高温和经常遇水会让木材开裂。
看看这家人用的什么灶，没有明火，但是水池边的木头还是开裂的风险
水泥非常粗犷，但是非常沉重橱柜不一定受得了，而且污渍会渗入台面当中。用瓷砖的只能说非常前卫，也可能是被工人师傅坑了，反正瓷砖是绝对不能拿上台面的。
只能说很具有实验性，很前卫
宅sir觉得最好用，性价比最高的就是普普通通的人造石。对于有实用功能的厨房台面材料，人造不是说劣质的模仿，而是让台面拥有更多的功能应对各种问题。一切人为制造的石材都属于人造石，但是一般人们提起人造石，说的都是传统亚克力人造石。这种人造石由亚克力树脂和氢氧化铝制成，早期也被叫做铝粉人造石。
亚克力台面很光洁
@ 设计师小白
亚克力人造石主要的特点就是比天然石材耐酸碱腐蚀，材料表面光洁无孔隙，容易打理，非常适合用在厨房，而且亚克力手感比较温润，冬天不会凉手。
一体就很润
更重要的是亚克力树脂硬度并不高，方便切割，面对各种异形厨房台面或岛台都可以做成无缝的一整面石材，甚至可以把厨房水槽和台面做成一体，消灭一切死角。
可以做的很轻薄
@ 设计师nono
虽然不易裂但是因为硬度一般，如果用刀子在上面划还是容易划出痕迹。
其实亚克力是很贵的树脂材料，所以选择亚克力人造石的时候要注意亚克力含量，一般在40%以上都是品质很高的材料，作为厨房台面可以保证较长的寿命。如果选择亚克力人造石，宅sir只推荐美国的杜邦可丽耐。
复合亚克力有更多有的纹理
当时亚克力人造石很火，有些黑心厂商为了赚钱，把氢氧化铝换成了碳酸钙，同时降低了亚克力树脂的含量。
碳酸钙是一种脆皮材料，弱酸或弱碱既可将其腐蚀，而且很容易开裂变形，反正就是一种根本不实用的材料，跟大理石一样。这种“掺假”的行为让人造石的口碑急速下降，甚至改变了人们产生了人造石就是劣质石材的认知，因为这个缘故国内许多认真做亚克力铝粉人造石的厂商也受到了冲击。当时广东蒙特利亚克力做的在国内数一数二，最后被杜邦可丽耐收购，从此国内很少有亚克力石材做出成绩的厂家了。
蒙特利亚成了可丽耐的一个牌子
钙粉的掺入，甚至导致后来人造石不敢在宣传时声称自己是人造的。当石英石人造石出现时，是以天然石英的旗号和亚克力做出区分的。当然，这也让石英石人造石被人们认可。石英石虽然宣传自己是天然的，但是其实也是人造石。它由90%的石英晶体和树脂合成。石英石这种材料就非常适合用在厨房，它硬度非常高，又不怕磨又不怕高温，怎么造都不会出大问题。因为是用天然石英石做填充剂，所以这种人造石仍然会保留天然石材的纹理。
有一些小石块的纹理会让台面有石材质感
@ 设计师哈达
石英石厚度通常都是20mm，15mm的质量差一点。天然石英石最大的特点就是硬，莫氏硬度为7，所以人造石英石都应该达到6以上的莫氏硬度。不锈钢的硬度在5.5，陶瓷和玻璃硬度在6左右，无论你家的刀具、用具、锅碗瓢盆是什么材料，在人造石英石面前都是弟弟。
常见石英石台面都是这种白色的
@ 屋主AUCU & Amos夫妇
石英石人造石在国内就有很好的品牌，国产的赛凯隆和中讯完全满足实用的功能，中档次的花色也在500-800元/延米。如果对花色要求比较高可以选择的品牌有，西班牙Silestone，以色列的Caesarstone，美国的可丽龙。
这个蓝丝丝是真的美，来自以色列的Caesarstone
这些品牌会用石英石仿制成天然大理石的花纹，碎石的颗粒感比较小效果很逼真，价格也会上千。
石英石仿大理石可以以假乱真
@ 设计师何雨晴
现在还有一些厂家用石英石仿制混凝土，有水泥的粗狂质感又不会想水泥一样沉。
去建材城时记得带个不锈钢的小改锥，如果没有也可以用钥匙。选材时在石英石样品上划几下，没有划痕就是合格，有划痕就说明是用碳酸钙仿的。
刀片不建议带，带个钥匙就可以
石英石台面唯一的问题也是比较硬，不能像亚克力人造石那样做成无接缝的一体台面。台面拐角的拼接会有缝隙，所以就要注意清理污渍。台上盆也要注意对缝隙的处理，防止进水和纳垢。
虽然有缝隙，但是石英石依然是最优选
如果大家对厨房材质没有什么特殊喜好的话，石英石人造石台面绝对是厨房台面的首选。岩板是将天然石粉、长英石等材料经过3.6万吨高压力压制后，再经高温烧制而成的，其特点是密度高，硬度大。
防火耐高温，2000℃明火烧过后不会收缩变形开裂，也没有味道。岩板是食用级别材料，可以直接在上面砍瓜切菜，但是岩板是脆性材料，抗冲击力若，不建议在上面剁菜。岩板厚度最薄可达到3mm，中式厨房可以做到12mm，防止剁骨头的时候冲击力将板材斩断。进口品牌怎么也得4000元/㎡左右，国产比较好的品牌，新明珠、德利丰大概是1000-2500/㎡。便宜也有七八百的，但是质量不敢保证。岩板花色和瓷砖釉面是一个道理，是烧制前喷上去的，样式很多，想要达到仿大理石的效果也非常简单。
岩板台面也有有接口缝隙
@ 设计师徐睿
也因此，有些厂家用陶瓷板充数，但是质量完全和岩板不在一个级别。分辨好的岩板看颜色就能看出来，尤其是黑色的岩板，底色黑亮而且不反光，黑金花纹清洗不模糊。陶瓷釉面的花色会很模糊，颜色发灰而且反光，看上去比较劣质。
放大后岩板上的花纹依然清晰
缺点就是贵，但是这个材料也在慢慢兴起所以价格也在慢慢往下降。
岛台上使用岩板
@ 设计师潘小阳
建议如果家里装修的整体风格比较轻巧，对于厨房台面的颜色和质地有很高的追求，而且预算非常充足，可以在开放厨房的岛台上放一个岩板，而厨房操作台用其他人造石。总结一下就是，没有什么要求的可以选择石英石台面，性价比最高；想做一体式台面的可以选择亚克力人造石，但是耐磨比较差；预算充足的，而且对材质有很强追求的，可以选择岩板台面。
来源：在家ZAIJIA
