电影《芳华》中,有一个细节我记得特别清楚:来自上海的林丁丁说,“只在京西宾馆和首长家里见过沙发呢”。 电影里的沙发也并不是我们现在通常所说的sofa沙发,而是arm chair扶手椅,或者也叫“单人沙发”。 但这已经反映出来,沙发在当年都还是奢侈品一般的存在。
1982年,邓小平在人民大会堂接见撒切尔夫人,这个样式的单人沙发出现在72年中日建交、90年邓小平接见李嘉诚的新闻图片中,时间跨度近20年。
现代意义的沙发出现在大多数中国家庭的日子,也就30年。
但不知为何,所有人都早把它当成理所应当,甚至在开发商建房的时候,就早早给你划好了一片放沙发的地方。
但是,沙发在住宅里的地位并非不可动摇——有一种椅子,比沙发更舒适,也更适合普通的楼房公寓;更重要的是,它真正地能把家从社交场合变成自我的空间。
沙发简史:个体意识的萌发
人类社会的发展永远伴随着自我意识的觉醒:从“王侯将相宁有种乎”到孟德斯鸠,从《我有一个梦想》到“男女各顶半边天”,都越来越强调个体的独立和独特。
可直到今天,中国家庭中最重要的空间仍然被命名为“客厅”,并且在开发商的彩图永远是“3+2+1沙发组”与电视机的搭配。
有一种论调认为,客人来了不坐下看电视,就不能叫“待客”,显然是忘了在90年代以前,家里最重要的家具是餐桌,桌上永远放着杯子和暖水壶,客人来了,都是要赶紧用带盖的陶瓷杯子倒上壶茶来,有事说事,没事嗑瓜子闲聊。
70年代普通中国人家庭,以餐桌为主的室内布局
图源:《唐山大地震》2010
客人来了家里无话可说,只能对着电视有一搭没一搭地尬聊,这只是新旧两种生活方式交接过渡时期的产物。
通常对方都是过年餐桌上向你介绍相亲对象或打探工资的亲戚,对方来到家里这件事,本质上并不受自己的意愿影响;一旦自己买了房子,这样的“客人”就绝不可能再被邀请到家里来了。
英国的沙发,1690-1700年
沙发的明确诞生时间没法考证,有人会追溯到古埃及或古希腊。
不过现代样式的定型,是在十六十七世纪,首先从扶手椅加宽演变而来:当时的审美欣赏柔弱的女子,甚至以不时头晕露出病态为美——现在看来更有可能是被紧紧的束身衣勒得喘不上气——会经常性地需要小睡和休息。
另外,走出中世纪、进入文艺复兴时代的欧洲,也更关注起人而非神了。
版画,1690年
这张维多利亚时期的沙发,能看出它和普通座椅的渊源
于是,扶手椅拓展出了双人位,同时最好有宽阔柔软的扶手,以便可以得体又不失优雅地依靠在扶手上,坐卧都比较方便,还能容下大大的裙摆——这就是现代的沙发。
如果只有一边扶手,就是贵妃榻,仅供一个人侧卧,不会有两人同时坐上去。
作画于1756年,庞巴度夫人画像,路易十五的情妇,她靠着的就是一张沙发,扶手外圈,非常宽大。
当时的沙发需要让穿着繁复的贵族们能够优雅轻松地起身,所以万万不能太深、太矮。
在另一方面,18世纪浪漫主义的兴起使人们发现,沙发的双人位适合情人们近距离地谈情说爱而不需要刻意地保持一定的“社交距离”,还专门衍生出loveseat情人座的说法。
《二人晚餐》,作画时间18世纪末,现藏于卢浮宫
因此,早期的沙发都是以双人为主,即使是三人沙发,也绝少挤满三个人。
而组合式的沙发,要等到一战后的现代主义出现了——翘着二郎腿陷在沙发里或把脚搭到茶几上,也能够被接受了,所以沙发的座位数也不再受到扶手的限制。
从这点就能看出来,沙发的演变就是人在不断地抛弃封建礼数的枷锁,而去追求自我舒适的过程。
《唐顿庄园》中的家具大多来自维多利亚时代,即使是三人沙发,为了便于对话,通常也只坐2个人。
不过沙发始终是昂贵的享受型家具:在卓别林电影中,普通平民和工人阶级家庭并没有沙发,一个家的中心是餐桌和餐椅,这点和改开前的中国家庭极其相似。
工业化的发展,让中产阶级也能享受得起沙发,直到电视的出现,沙发和电视才成为了好搭档,从此雷打不动地出现在大部分人的家庭。
美国50年代的广告画
沙发在欧美的流行只有半个多世纪,而在中国也只有30年。
没有什么是不能改变的,更不存在什么“自古以来”和传统了。另外沙发本身就是追求舒适,如果有比沙发更舒适的家具,为什么不跳出盒子呢?
小角度·大舒适
要说沙发是看电视的最佳伴侣,Chandler和Joey绝对不赞同。在《老友记》第二季15集中,Joey买的两把LAZBOY变形躺椅,让两人变成了真正的沙发土豆。
这把椅子可以抬起腿托,并放下靠背躺平
美国60年代的多功能躺椅广告
这种多功能、可以躺平的躺椅,在60年代就已经流行,而躺椅这种形式则出现得更早。
在30年代现代主义家具设计刚刚诞生时,就有很多设计师依照刚诞生不久的人体工程学研究结果设计了一批lounge chair,像是北欧设计之父阿尔托就一口气设计了好几款角度更倾斜、椅面更宽的躺椅。
虽然现在看起来略微简陋,但这种蒸汽弯曲胶合板的工艺在当年属于绝对先进。
Model No. 41躺椅,1931-1932年
Model No. 31扶手椅,1931-1932年
#400扶手椅,1935-1936年
Lounge chair包括了我们说的单人沙发和躺椅,主要是看它的倾斜角度。
相比起传统的座椅,lounge chair(也许可以翻译成“休闲椅”)调整了椅面、背面的倾斜角度,介于坐与躺之间的姿势更为放松。
不同的座椅倾斜角度
倾斜角度稍微小的,可以算作单人沙发。
相比普通的椅子需要保证身体的两个90°角,坐在单人沙发上时身体得以更放松和舒展,腿也能自然地向前伸直。
不过有的单人沙发靠背不高,无法支撑头部,更适合聊天、阅读。
上世纪五十年代的六位设计大师与他们的作品,其中左二~四坐的就是他们各自设计的lounge chair,此照片刊登在1961年7月号《花花公子》。
另一种则是倾斜角度更大的躺椅,人在上面能够得到完全的放松。
里程碑式的设计属于1956年的伊姆斯躺椅(上图右二为查尔斯·伊姆斯),比起30年代的设计,它的椅面曲线更贴合人体脊柱的形状,除了腰部有支撑感之外,头颈部也无需用力,腿部也能自然地搭在脚凳上。
伊姆斯躺椅真正定义了现代躺椅的形式。
伊姆斯躺椅
小户型之光
沙发是多人的,因此为了保证和别人适当的距离,需要在正常的座宽上加宽。
例如紧凑型的双人沙发,宽度多是1.5米;而舒适型的就能到1.8~2米宽,其实我们的屁股并没有变大,真正变大的是人和人之间的距离。
这么大的沙发,很容易就直接把客厅直接塞满。我见过太多本来装修好后很宽敞的屋子,结果塞了一张带贵妃榻的沙发后就拥挤不堪。
但Lounge Chair分成了单人座,座椅的宽度不用做大调整,只需挪动椅子和椅子之间的距离即可,小体量的家具不但让家里显得更宽敞,布局也会更灵活,甚至可以根据需求随时移动。
现在的公寓,客厅的宽度多在3~4米,即使是有带脚踏的大躺椅也不妨碍走路,茶几只需放在椅子两侧即可。
一下客厅所占用的空间就会小很多。
聊天、阅读、看电视,不同的活动只需要把椅子挪向不同的方向即可
如此一来,空旷而无用、面向外人的“客厅”不复存在,取而代之的是服务于家庭成员的起居室。
一家人相处的空间更加向心并亲密,电视也不再需要挂在墙面的正中间——乃至于放在卧室里都没有问题。
虽然沙发和电视呈90°,但扶手椅可以方便地挪动和转向,这个空间因此会比常规的“客厅”要小,但同时也不影响待客。
舒适性与性价比
椅面宽阔的躺椅坐感舒适度已经远远超过了普通的沙发,而且更适合看电视,LAZBOY就是白宫电影院的御用座椅。
当年我们的设计师为客户Flora挑选的一张躺椅,已经超越沙发,成为家里五口人的最爱,大家都抢着坐。
住范儿自摄
配有脚凳的躺椅,舒适度更高——毕竟脚不用搭在茶几上了,而且不像普通沙发一样身体会往下溜,也很适合小睡。
而带脚托的沙发,通常只能在芝华仕、LAZBOY这样的功能性沙发品牌找到,除去外观不提,本身价格也更贵。
颜值与填料
现在的沙发,尤其是大众消费级别的沙发(不提意大利奢侈品级别的品牌),很多无法平衡造型与坐感,因为强调造型和线条的沙发需要依靠框架去做造型,能加入的填料也比较薄且偏硬,而柔软有弹性的材料会看起来臃肿笨重。
正因为如此,就会有好多家庭明明知道芝华仕丑,但还是抵不住舒服的诱惑。
而躺椅本身的椅背曲线经过调整,加上身体着力点已经改变,少量的填料就能保证舒适,外形仍然非常美观。
这种比较“有型”的沙发,靠背和扶手填料比较薄,因此坐感偏硬
这是同样是有造型、填料比较薄的躺椅,因为椅背和座面经过塑形,坐感就会舒适很多
那么,待客的问题……
在家变得越来越私密的今天,能够被邀请到家里的客人也越来越亲密。
除开“观影型”的朋友——定期到家里看电影的一群人——会需要沙发,聚餐、烘焙、桌游、亲子活动日渐成为现代家庭待客的主流活动,待客的中心将会更多围绕厨房和餐厅展开。
渐渐地,我们会重新回到30年前,在餐桌上招待客人,而把其它的区域留给家人和自己。
值得为之放弃沙发的休闲椅
无论是只有两三个人、每人都能享有一把单独躺椅的小家庭,或是仅仅是作为读书角、沙发的补充,都很值得挑一把lounge chair。
有的款式椅面偏硬、适合客厅中真正的会客;有的软且更向后倾,适合看电视和小睡;还有些靠背高且带扶手,适合阅读,因此最好根据用途来挑选。
因为它很强调舒适感,在挑选lounge chair时强烈推荐你也去坐坐看。
LA-Z-BOY
《老友记》倾情做了广告的品牌。说句实话,现在的款比芝华仕要好看,虽然还是偏厚重的美式风格,但整体都显得更轻薄,没有那么臃肿,不会觉得土,只是可能没那么时髦。
最棒的点在于功能多、可调节,椅背和腿托都能伸缩,应用的场景更广。
目前是由顾家家居代理,京东有售,如图的入门款价格是4999左右。
伊姆斯躺椅
躺椅之王,颜值和坐感双高,放在家里相当霸气。
因为已经过了版权保护期,所以现在到处都能买到复刻版,价格从2000到上万不等,通常认为真正高品质的复刻版要卖8000+才能达到原版设计的舒适度。
伊姆斯躺椅非常大,在买之前一定要量好尺寸,它是真正可以完全代替沙发存在的。
另外它的尺寸是按西方人的身材做的,所以可能小个子坐起来不是那么的舒适。
宜家波昂躺椅
这款椅子是宜家最经久不衰的款式之一。
有非常多的颜色和样式可以选,椅子和脚凳分开出售,适合在预算比较吃紧的时候购买,换代也不心疼。
整体的坐感是非常舒适的,而且能够轻轻晃动,颇有安乐椅的感觉。虽然感觉轻飘飘的,但承重绝对没有问题。
巴塞罗那躺椅
同样是打破时间的经典之作,诞生于1928年,是极简主义的永恒,到现在都不会看腻。无扶手的设计,非常适合并排放置,脚凳和椅子同样是分开销售的。
也是已经过了版权保护期,现在的复刻版同样满天飞。便宜的复刻版会用人造革和低密度海绵制作,坐感过软且没有支撑力,还是要选择好一些的复刻。
原品牌Knoll仍在出售,价格是$5991。
钻石椅
同样是来自前文中六位大师之一的作品,经典的现代主义设计,有全金属材质的,也有布料或皮面包覆的。实际坐感并不会硌人,因为曲线设计非常流畅,而且还很透气。
没有脚凳和头部支持,适合替代普通的休闲椅或作为阅读、聊天使用,不适合长期看电视。
已经过版权保护期,淘宝上几百就能买到很好质量的复刻版,非常适合低预算又想突出品味的家庭。
伊姆斯贝壳椅
来自40年代的经典(我是太喜欢战后的经典设计了),全部使用胶合板弯曲制作,现在的复刻版大多都加上了软垫,坐感会稍微舒适一些。非常轻便,便于挪移。
因为它的倾斜角度比较大,所以会更放松,不过不搭配脚凳,所以我不太能坐太久。
淘宝上有大量的复刻版可以挑选。
HAY AAL81
这个四爪腿和这个椅型都是北欧设计里很常见的样式,但是HAY的这款,一个是曲线更流畅、比例更好,一个是整个的造型也根据人体做出了更多的优化,依靠着很省力。
另外颜色也会比较稳重,在HAY的产品中,会显得更有品质感。
OBJECTUM Y系列
这个比利时设计品牌比较小众,但这款椅子很漂亮,靠背上的装饰性处理和天鹅绒的表面显得非常优雅,这个姜黄色也特别好看。
坐感偏硬,更适合聊天使用。
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