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设计 品质 生活

Temperature of Love



年初的时候,我答应了一朋友要帮她家冰箱来个“收纳改造”,拖了大半年,终于在上周末搞掂了!




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她家的冰箱我感觉就是很典型的中国式冰箱,东西乱放+满满的塑料袋/保鲜袋。



冷藏区惊现两大袋速冻食品,啤酒、水果、酱料、零食塞在一个抽屉,冷鲜区里蔬菜跟水果混放不说,里面甚至还混入了一块猪肉。


基本就是属于哪里有空塞哪里,要找东西大概全凭运气。



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拉开抽屉有惊喜


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翻开表面更惊喜




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冷鲜区


收纳全靠塑料袋/保鲜袋,一眼看过去就一个字,“乱”。


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开始的时候,我有考虑过要不要干脆帮她搞一个博主同款强迫症冰箱。


后来想想,一冰箱的收纳盒,好看是好看,但对收纳新手不大友好,而且讲真也没什么必要。


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中看但没那么中用


所以这一次冰箱改造最终走的是实用路线,没有什么奇奇怪怪的收纳神器,只用少量基础收纳用品完成,好操作易模仿,下面就一起来看看吧~



01

断舍离


之前说过,收纳的第一步是断舍离,冰箱收纳也不例外。


建议大家整理冰箱时,尤其是一些好几个月甚至一两年没收拾过的,先把冰箱里的东西都拿出来,清理一下里面的“古董”。



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朋友家冰箱里翻出来的部分过期食物


另外一些并不需要放冰箱的东西也该清出来——不是所有吃的都适合往冰箱里扔的。


像芒果香蕉等热带水果、蜂蜜、巧克力、茶叶、奶粉、咖啡等。


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列了部分不需要放冰箱的食物出来,大家整理冰箱时可以参考一下。


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02

分区


帮冰箱划分好区域,确定好哪个位置该放什么,以后补充冰箱存货时也记得把物品放到对应位置,这样冰箱才不会收拾完两天又打回原形、不轻易复乱。


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哪个位置放什么,安排得明明白白


冰箱温度一般是上高下低(因为冰箱出风口大多在上方),所以通常会建议保质期长的食物放上层,保质期短的食物放在下面。


门内侧是冰箱里温度最高的地方,同时显眼又方便拿取,适合收纳些不易变质的干货,或者是开封后需要尽快吃完的调味料等。


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至于具体怎么分,还是要看冰箱的实际情况。


我朋友家的冰箱里最多的是调料、煲汤食材(论广东人的自我修养),还有啤酒。


使用频率比较高的调味品、大件量多的煲汤干货,我把它们放在了门侧。


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而一些零零碎碎的煲汤食材,和剩下的调味品则收纳在顶层。


我还专门调整出了一个超薄层,用来放她的啤酒存货刚刚好。


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而像博主@micomico_life 家的冰箱,则整整分配了2层半的空间给饮料,还特意安排了一个抽屉用来装奶酪。


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冷冻区也是根据冰箱情况,确定好每一层都放些什么,注意生熟要分开。


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搞清楚自家冰箱有什么,按照使用习惯确定收纳位置,然后我们就可以进入下一步了~



03

分类立式收纳


划分好区域后,接下来我们要做的就是把物品分类收纳到对应位置。


这一步当然就少不了各种收纳用品的辅助了。


这次我主要用到的有无盖收纳篮,密封保鲜袋、密封保鲜盒、牛皮纸袋和伸缩分隔板。


煲汤食材统一装进密封保鲜袋/保鲜盒+写名字/贴上标签。



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上面说过我朋友家冰箱之前收纳全靠塑料袋,不美观不说,还不好找东西。


尤其像她家这种一大堆零碎干货的,没包装袋没标签,要分清楚哪样是哪样真需要不少知识储备。


反正我朋友就每次找东西都得翻个底朝天,有时候找不到了就干脆重新买。


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贴上标签,每件物品是什么写得清清楚楚,找东西再也不用愁。


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重新分装好的干货、调味料等则在不同尺寸的无盖收纳篮帮助下完成立式收纳。


收纳篮上还自带可调节隔板,能更好地让袋装物品“立”起来。



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水果和蔬菜我是用了牛皮纸袋来收纳,特意选的防油防水款,可以反复使用,3个尺寸一共60个袋子,才6块钱,一毛钱一个。



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ps.水果和蔬菜最好分开放!



为什么要用牛皮纸袋装果蔬,能有效锁鲜吗?在这里有必要好好解释一下牛皮纸袋的几大优点:

1、方便收纳零散物品。比如火腿肠、奶酪零食、辣椒等等,用牛皮纸袋能集中收纳,相比储物罐,更能灵活调节适配空间。

2、锁鲜。瓜果、菌菇等食物如果暴露在空气中或者冷藏室容易失水,牛皮纸可以避免果蔬失水,达到锁鲜的目的;另外像土豆需要在避光封闭的环境下保存(避免发芽),牛皮纸会比塑料袋更适合。

3、更环保。养成用牛皮纸的习惯后,能够大量减少塑料袋的使用,一个牛皮纸袋能用至少2个月,这一毛钱用得相当划算。




而冷冻区的收纳目标呢,也是让所有物品都“站起来”!




朋友家的冷冻室之前是典型的扔进去就完事,导致底下的物品被埋得严严实实。很多冻肉看起来都差不多,肉眼很难辨认哪块是你需要的,哪块是长期“落选”的僵尸肉。


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翻出很多袋猪肉,就连朋友自己也搞不清区别


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清理各种冻肉,分类装进密封保鲜袋,用长尾夹+标签做好标记,然后再搭配伸缩分隔板让它们排排站好。



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伸缩分隔板可以调节长度,大部分冰箱都适用。用法多样,收纳后的冷冻柜一目了然,不用翻箱倒柜也能找到需要的物品。

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用法也有很多种,还可以倒立放置,收纳板上还能再放点东西,充分利用垂直空间。



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除了密封保鲜袋,大家也可以用保鲜盒收纳肉类,同样记得要贴好标签~


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其实肉类在冷冻之前,我建议是要提前分好量的。


把肉洗干净,分装进保鲜袋/盒里,最好一袋/盒是一餐的量,这样就不用反复解冻了~


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最后来总结一下冰箱收纳的要点?


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今天的分享就到这里了~


收纳可真是一件让我痛并快乐着的事情啊,过程有多累,最后的成就感就有多强。


你们对“收纳”这件事又是什么感受呢?


文 | 陈是以


图 | 自己拍,Instagram、小红书、网络等
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